«AP09058425» Разработка инновационной технологии получения премикса из растительного сырья для улучшения белковой ценности местных кормов для КРС

Объект исследования, разработки или проектирования: Премикс

Цель работы: Цель проекта — разработка и получение высокоэффективного премикса на основе местного растительного сырья для балансирования рациона и восполнения дефицита питательных веществ в кормах для крупного рогатого скота. Достижение указанной цели позволит обеспечить качество животноводческой отрасли Казахстана и позволит минимизировать основные факторы снижения продуктивности животных.

Методы исследования: Физико-химические методы анализа: Исследование массовой доли влаги и золы определяли по ГОСТ 24027.2-80. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислоты Хроматографическое измерение сорбиновой и бензойной кислот. Электронно-микроскопическое исследование. Методы определения адсорбционной активности.

Полученные результаты и новизна: Предлагаемый состав премикса разрабатывался на основе современных научных исследований о потребности организма животного в энергии, белке, аминокислотах, витаминах, макро- и микроэлементах, ферментах и других элементах питания с учетом вида, уровня продуктивности. Научная новизна заключается в том, что впервые в составе премикса использовано дикорастущее местное растительное сырье в комплексе с биологически активными компонентами. Состав, дозирование компонентов премикса разрабатывался с учетом возраста, продуктивности и физиологического состояния животных. Витаминно-минеральный премикс на основе растительного сырья обладает биологической комплементарностью и высокой степенью безопасности для организма животного. Под действием микроэлементов и витаминов активизируются жизненно важные системы организма животных, повышается иммунитет, балансируется гормональный фон, нормализуется энерго-протеиновое соотношение, ферментный обмен. Все это способствует повышению производительности и плодовитости крупного рогатого скота, сохранению их здоровья.

Основные конструктивные и технико экономические показатели: Разработка каждого рецепта премиксов должна опираться на строго научные данные о взаимодействии в корме, в пищеварительном аппарате, органах, тканях, клетке. Разработка эффективной рецептуры премиксов — одно из актуальных направлений сельскохозяйственной науки. Развитие сельскохозяйственного производства в Казахстане на сегодняшний день является одним из приоритетных направлений, поскольку отрасль имеет социальную значимость, обеспечивая высокую занятость населения. Казахстанский рынок открыт для зарубежных производителей аналогичных премиксов и витаминно-минеральных добавок. Сегодня Казахстан в основном закупает российские премиксы. В ходе выполнения проекта будет создана инфраструктура, обеспечивающая развитие, интеграцию и специализацию участников проекта, появится возможность создания новых рабочих мест в различных регионах Республики Казахстан при удовлетворительном материальном и социальном обеспечении работников. Экономический эффект от реализации проекта: производство продукции по проекту обещает высокую рентабельность в связи с дешевизной сырья и высокой востребованностью конечного продукта. Выполнение проекта будет способствовать решению национальных и международных проблем в животноводстве. Внедрение в промышленность результатов данного проекта позволит покрыть дефицит внутреннего рынка экологически чистыми сельскохозяйственными продуктами.

Степень внедрения: В ходе выполнения проекта будет создана инфраструктура, обеспечивающая развитие, интеграцию и специализацию участников Проекта, появится возможность создания новых рабочих мест в различных регионах Республики Казахстан при удовлетворительном материальном и социальном обеспечении работников. Экономический эффект от реализации проекта: производство продукции по проекту обещает высокую рентабельность в связи с дешевизной сырья и высокой востребованностью конечного продукта. Выполнение проекта будет способствовать решению национальных и международных проблем животноводстве. Внедрение в промышленность результатов данного проекта позволит покрыть дефицит внутреннего рынка экологически чистыми сельскохозяйственными продуктами. Ожидаемый результат от реализации проекта: организация производства и выпуск продукции — регистрация технической документации в органах государственного надзора, сертификация продукции. Проект подлежит к дальнейшей реализации. И в дальнейшем участие в конкурсах по коммерциализации.

Эффективность: Разработан новый премикс для улучшения биологической ценности местных кормов для КРС. Витаминно-минеральный премикс на основе растительного сырья (лекарственное растение Джузгун, наноструктирированный фитосорбент и и топинамбур) обладает биологической комплементарностью и высокой степенью безопасности для организма животного. Под действием микроэлементов и витаминов активизируются жизненно важные системы организма животных, повышается иммунитет, балансируется гормональный фон, нормализуется энерго-протеиновое соотношение, ферментный обмен. Все это способствует повышению производительности и плодовитости крупного рогатого скота, сохранению их здоровья. Результаты исследований будут использованы на практике животноводстве, в повышении иммунного статуса организма, что в свою очередь, приводит к улучшению качества животноводческой продукции.

Область применения: Результаты предлагаемой работы могут быть использованы в смежных областях науки: агрохимии, нанотехнологии, биотехнологии. Создание данных технологий будет способствовать развитию в стране приоритетных направлений науки и техники, в том числе интенсивное животноводстве, а также созданию новых наукоёмких производств с учетом имеющегося задела и опыта казахстанских специалистов, а также экологической безопасности и оздоровления населения Республики Казахстан. Полученные научные результаты будут иметь научное и практическое значение в сельскохозяйственной промышленности, а также имеют высокий потенциал для внедрени в производство.

Руководитель организации — Акназаров Сестагер Хусаинович ( Доктор химических наук, профессор КазНУ )

Руководитель работы — Азат Сейтхан ( PhD in nanotechnology and nanomaterials, ассоциированный профессор )

Ответственный исполнитель работы — Амзеева Улпан ( PhD докторант )